Menu Bordeaux Maternelle, Semaine 12, du 17/03/2025

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Semaine 12, du 17/03/25 au 23/03/25

	Repas & catégories	lundi 17/03	mardi 18/03	mercredi 19/03	jeudi 20/03	vendredi 21/03	samedi 22/03	dimanche 23/03
Midi	Potage/ Entrée				I Potage crécy BIO I Potage crécy BIO Eau du SIVU Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Glace Pilée 5kg – Origine France – GELADOC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G
	Entrée classique		Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Mini crackers huile d’olive romarin BIO 100g – CX12 – PRIMEAL Chèvre à Tartiner 750g – CX2 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE Chèvre à Tartiner 125g – CX6 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE	I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée sans porc		Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Mini crackers huile d’olive romarin BIO 100g – CX12 – PRIMEAL Chèvre à Tartiner 750g – CX2 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE Chèvre à Tartiner 125g – CX6 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE	I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée sans viande		Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Mini crackers huile d’olive romarin BIO 100g – CX12 – PRIMEAL Chèvre à Tartiner 750g – CX2 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE Chèvre à Tartiner 125g – CX6 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE	I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée végétarienne		Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Tartinade de chèvre bio et crackers bio BIO Mini crackers huile d’olive romarin BIO 100g – CX12 – PRIMEAL Chèvre à Tartiner 750g – CX2 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE Chèvre à Tartiner 125g – CX6 – FROMAGERIE DE LA LEMANCE	I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Plat classique	I Poulet curry coco I Poulet curry coco Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Gingembre Moulu 500g – DUCROS Curry – Boite 500g – FUCHS Lait de Coco 1L Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Champignons Emincés S/V – Sachet de 4 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	I Fileté de poisson en beignet et citron I Fileté de poisson en beignet et citron Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Filete Poisson Blanc Pane Cuit 100g – CX48 – 5 Kg – SYSCO	I Couscous et bouchées de pois chiches I Couscous et bouchées de pois chiches Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Herbes de Provence 230g – ESPIG Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Epices Couscous 230g – ESPIG Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piperade – Boite 5-1 – LOUIS MARTIN Pois Chiches au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Couscous Cuisiné de Légumes Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Bouchées pois chiches et mozzarella à la menthe 30g – CX24 – BPC KAMBIO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Lasagne Bolognaise BIO Lasagne Bolognaise BIO Lasagne Bolognaise – Barquette de 950g – CX16 – TCB	I Mijoté de pois bio tomaté BIO I Mijoté de pois bio tomaté BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Egrené végétarien sans soja 2.5 kg – HARIandCO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G
	Plat sans porc	I Poulet curry coco I Poulet curry coco Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Gingembre Moulu 500g – DUCROS Curry – Boite 500g – FUCHS Lait de Coco 1L Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Champignons Emincés S/V – Sachet de 4 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	I Fileté de poisson en beignet et citron I Fileté de poisson en beignet et citron Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Filete Poisson Blanc Pane Cuit 100g – CX48 – 5 Kg – SYSCO	I Couscous et bouchées de pois chiches I Couscous et bouchées de pois chiches Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Herbes de Provence 230g – ESPIG Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Epices Couscous 230g – ESPIG Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piperade – Boite 5-1 – LOUIS MARTIN Pois Chiches au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Couscous Cuisiné de Légumes Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Bouchées pois chiches et mozzarella à la menthe 30g – CX24 – BPC KAMBIO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Lasagne Bolognaise BIO Lasagne Bolognaise BIO Lasagne Bolognaise – Barquette de 950g – CX16 – TCB	I Mijoté de pois bio tomaté BIO I Mijoté de pois bio tomaté BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Egrené végétarien sans soja 2.5 kg – HARIandCO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G
	Plat sans viande	I Riz basmati et crème de haricots rouges I Riz basmati et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Parmigiano Reggiano AOP râpé 30% 1kg – CX4 – GRANAROLO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Fileté de poisson en beignet et citron I Fileté de poisson en beignet et citron Citron jaune décor – Cat 2 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO Filete Poisson Blanc Pane Cuit 100g – CX48 – 5 Kg – SYSCO	I Couscous et bouchées de pois chiches I Couscous et bouchées de pois chiches Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Herbes de Provence 230g – ESPIG Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Epices Couscous 230g – ESPIG Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piperade – Boite 5-1 – LOUIS MARTIN Pois Chiches au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Couscous Cuisiné de Légumes Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Bouchées pois chiches et mozzarella à la menthe 30g – CX24 – BPC KAMBIO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Lasagne aux légumes BIO Lasagne aux légumes BIO Lasagne aux Légumes – Barquette de 950g – CX16 – TCB	I Mijoté de pois bio tomaté BIO I Mijoté de pois bio tomaté BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Egrené végétarien sans soja 2.5 kg – HARIandCO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G
	Plat végétarien	I Riz basmati et crème de haricots rouges I Riz basmati et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Parmigiano Reggiano AOP râpé 30% 1kg – CX4 – GRANAROLO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Omelette nature BIO I Omelette nature BIO Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine	I Couscous et bouchées de pois chiches I Couscous et bouchées de pois chiches Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Semoule Blanche – Sac 5 Kg – PRIMEAL Herbes de Provence 230g – ESPIG Paprika Précieux Doux 480g – ESPIG Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Epices Couscous 230g – ESPIG Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Piperade – Boite 5-1 – LOUIS MARTIN Pois Chiches au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Couscous Cuisiné de Légumes Surgelé 2.5 Kg – CX4 – D’AUCY Bouchées pois chiches et mozzarella à la menthe 30g – CX24 – BPC KAMBIO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Lasagne aux légumes BIO Lasagne aux légumes BIO Lasagne aux Légumes – Barquette de 950g – CX16 – TCB	I Mijoté de pois bio tomaté BIO I Mijoté de pois bio tomaté BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Egrené végétarien sans soja 2.5 kg – HARIandCO Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G Demi-Poivron Vert S/V – Sachet de 4kg – – GP4G
	Garniture classique	I Riz Basmati BIO I Riz Basmati BIO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Petits pois I Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE		I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA	I Boulgour bio I Boulgour bio Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Boulgour – Sac 3 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Garniture sans porc	I Riz Basmati BIO I Riz Basmati BIO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	I Petits pois I Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE		I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA	I Boulgour bio I Boulgour bio Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Boulgour – Sac 3 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Garniture sans viande		I Petits pois I Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE		I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA	I Boulgour bio I Boulgour bio Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Boulgour – Sac 3 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Garniture végétarienne		I Petits pois I Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE		I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA	I Boulgour bio I Boulgour bio Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Boulgour – Sac 3 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Produit laitier	Mousse chocolat au lait seau Mousse chocolat au lait seau Mousse chocolat au lait 70g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA Mousse chocolat au lait 3L IBASKI – Sceau 3L – BASTIDARRA		Fromage frais framboises et myrtilles BIO Fromage frais framboises et myrtilles BIO Fromage frais à la framboise et myrtille 80g – CX96 – PECHALOU		Yaourt à la Grecque BIO et confiture de fraise [BIO) Yaourt à la Grecque BIO et confiture de fraise [BIO) Yaourt à la Grecque Nature 125g – CX48 – PECHALOU Yaourt Brassé Nature à la Grecque 5kg – PECHALOU Confiture Extra de Fraises 50 pourc – 250g – CX6 – LES CONFITURES DE HAUTE SOULE
	Dessert	Kiwi vert BIO Kiwi vert BIO Kiwi Vert – Cat.1 – Cal 33 – – KSO MBSO Kiwi Hayward BIO Kiwi Hayward BIO Kiwi – Cat.1 – Cal 39 – – MBSO	Fruit BIO hiver Fruit BIO hiver Fruit Hiver		Fruit BIO hiver Fruit BIO hiver Fruit Hiver	Fruit BIO hiver Fruit BIO hiver Fruit Hiver
Goûter	Goûter 1			Barre de chocolat BIO Barre de chocolat BIO Chocolat au Lait Artisanal [CE] – 15g – CX330 – BOVETTI CHOCOLATIER
	Goûter 2			Jus de pommes BIO Jus de pommes BIO Pur Jus de Pomme Brique – 1L – CX6 – VITAMONT

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