L’Etat et la Région, avec les Agences de l’Eau et la profession BIO régionale ont rédigé un Pacte d’ambition régional pour l’agriculture biologique 2023/2027 dont les ambitions prioritaires sont notamment la relance de la consommation, la promotion et l’exemplarité dans l’introduction de produits bio en restauration collective. La signature de cet engagement dans nos locaux est une reconnaissance de l’exemplarité de la politique d’approvisionnement du Sivu Bordeaux-Mérignac dont la politique d’achats bio-régionale engagée permet aux filières de se structurer et de pérenniser les productions biologiques.
Article Sud-Ouest du 18 décembre 2023
