Menu Merignac Senior, Semaine 08, du 17/02/2025

	Repas & catégories	lundi 17/02	mardi 18/02	mercredi 19/02	jeudi 20/02	vendredi 21/02
Midi	Potage/ Entrée	I Potage parmentier BIO I Potage parmentier BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Blanc de poireaux émincé – Sachet 5 Kg – – GP4G Crème Fraiche Charentes-Poitou – Seau 5L – PAMPLIE Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Glace Pilée 5kg – Origine France – GELADOC		I Potage crécy BIO I Potage crécy BIO Eau du SIVU Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Glace Pilée 5kg – Origine France – GELADOC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G		I Velouté de butternut BIO I Velouté de butternut BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Pommes de terre Cubées 20×20 S/V – Sachet de 5kg – – GP4G Butternut Pelé Cubé 10×10 S/V – Sachet 5kg – – GP4G Crème Fraiche Charentes-Poitou – Seau 5L – PAMPLIE Glace Pilée 5kg – Origine France – GELADOC
	Entrée classique		Maquereau à la moutarde Maquereau à la moutarde Filets de Maquereaux à la Moutarde – Boite 4/4 – CX6 – KERITI		I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil I Carottes râpées BIO vinaigrette ail et persil Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée sans porc
	Entrée sans viande
	Entrée végétarienne
	Plat classique	I Filet de merlu citronné I Filet de merlu citronné Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Pur jus de citron – Bouteille 1L – CX6 – JARDIN BIO Coeur de Filet de Merlu Blanc du cap 125g [IQF] – CX40 – 5 Kg – SYSCO	I Escalope viennoise I Escalope viennoise Escalope pl ft dinde viennoise cuite VF 120+/-20g – Carton 5 kg – CX40 – SYSCO	I Gratin façon tartiflette * I Gratin façon tartiflette * Raclette tranches 22g – BQ 400g – CAMPAGNE DE FRANCE Pommes de terre lamelle pasteurisées 4Kg – CX3 – SAVIALA Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Vin Blanc [HVE] – BIB 5L – CHATEAU LAILLAT Lardons Fumés – Barquette MAP 1kg – CX8 – TCB Crème Fleurette – Seau 5L – PAMPLIE Bouillon de volaille – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Beurre Doux Pasteurisé – – Motte 2 Kg – PAMPLIE Farine de Blé T80 – Sac 5 Kg – SAIN BIOSE	I Dahl de lentilles corail et riz basmati BIO I Dahl de lentilles corail et riz basmati BIO Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Spigol 100% Naturel – Boite 100g – CEPASCO Curcuma – Poche 1 Kg – DUCROS Eau du SIVU Cumin Moulu 410g – CEPASCO Lait de Coco 1L Lentilles corail – Sac 5 Kg – ALLIANCE BIO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Butternut Pelé Cubé 10×10 S/V – Sachet 5kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC Bouillon de légumes classique – Sachet 800g – CX12 – Terres d’Estuaires – EPURE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	Steak de boeuf BIO à snacker Steak de boeuf BIO à snacker Steak de Boeuf BF PAC – Frais 140g – POCHE S/V X5 – SICA LE PRE VERT
	Plat sans porc
	Plat sans viande
	Plat végétarien
	Garniture classique	I Blettes persillées I Blettes persillées Côtes de Blettes – Boite 5-1 – CX3 – DAUCY Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgelé 1 Kg – CX10 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO	I Epinards à la crème I Epinards à la crème Epinards Branches à la Crème Cuits Surgelés 2.5 Kg – CX1 – PAYSAN BRETON	I Salade Batavia verte BIO I Salade Batavia verte BIO Salade Batavia verte – Sachet de 500g – – GP4G Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Vinaigre de Vin Rouge – – 5L – DELOUIS FRANCE Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA		Frites Frites Frites Easy 9/9 Four Surgelée 2 Kg – CX5 – MC CAIN
	Garniture sans porc
	Garniture sans viande
	Garniture végétarienne
	Produit laitier	Carré de l’Est à la coupe Carré de l’Est à la coupe Carré de l’Est 230g – CX8 – SAINT BENOIT	Cantal Jeune à la coupe AOP Cantal Jeune à la coupe AOP Cantal 200g – CX24 – OCCIT	Yaourt BIO nature sucré Yaourt BIO nature sucré Yaourt Etuvé Nature Sucré 125g – CX48 – PECHALOU	Comté AOP Comté AOP Comté 300g – CX25 – ERMITAGE	Yaourt à la grecque BIO et sucre – Yaourt à la grecque BIO et sucre – Yaourt à la Grecque Nature 125g – CX48 – PECHALOU Sucre Poudre Semoule 1 Kg – DELICE BLANC
	Dessert	Crème dessert chocolat BIO Crème dessert chocolat BIO Crème dessert chocolat 100g IBASKI – CX80 – BASTIDARRA	Kiwi vert BIO Kiwi vert BIO Kiwi Vert – Cat.1 – Cal 33 – – KSO MBSO	Oranges Oranges Orange – Cat 1 – Colis 10kg – Origine Espagne – MBSO	I Eclair au café I Eclair au café Eclair au café 80g – CX60 – PASQUIER	Clémentines ou mandarines Clémentines ou mandarines Clémentine ou mandarine – Cat 1 – Colis 6kg – Origine Espagne – MBSO
Goûter	Goûter 1
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